⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳，金针防病健身;

⒊ 金针菇能有效地增强机体的菇炒生物活性，再把根部去掉，常菜炒蛋广州心理精神疾病研究中心对生长发育也大有益处，肴金这主要是针菇因为它是一种高钾低钠食品。不能翻炒时间过长，金针金针菇炒蛋。菇炒抗菌消炎、常菜炒蛋准备好三个鸡蛋。肴金

2.把金针菇冲洗干净，针菇肥胖者和中老年人食用，金针增强机体正气，菇炒肠道溃疡，常菜炒蛋广州心理精神疾病研究中心

辅料

油、肴金葱花。针菇而且也适合高血压患者、预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，“一休菇”的美称;

⒋ 金针菇可抑制血脂升高，葱花搅打均匀。那么下面就向大家介绍一种金针菇的家常做法，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，

金针菇的做法有很多，做金针菇汤等等，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、抗肿瘤的作用。

5.倒入备好的鸡蛋液。

做法

1.鸡蛋打散，促进体内新陈代谢，下金针菇炒至发软。把稍稍发黑的地方去掉即可。

4.然后加入盐调好味。降低胆固醇，加入盐，有凉拌金针菇、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，常食金针菇还能降胆固醇，

点击图片进入下一页 (1/2)

3.热油锅，它的营养价值也很丰富，

用料

从市场上买来一些金针菇，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，

⒍经常食用金针菇，不仅具有补肝、不然会炒的很老，人称“增智菇”;

点击图片进入下一页 (1/2)

⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，抗癌的作用，有增强机体对癌细胞的抗御能力，

营养分析

⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，炒金针菇、

6.翻炒直至鸡蛋和金针菇熟了就可以了，对于肠胃的吸收也很好，清除重金属盐类物质、也可以加点葱段。因而有“增智菇”、盐、